Kurma Takjil Sehat Saat Puasa

Moslem Side

Di bulan Ramadan, kurma menjadi makanan favorit untuk berbuka.

Jenisnya beragam, mulai dari kurma medjol, kurma agwa,

kurma kidri, hingga sokhari. Lantas kenapa kurma cocok untuk

santapan buka puasa? Apa saja khasiat hebat kurma?

Pedagang kurma 'kaget' mulai bermunculan di saat Ramadan,

biasanya mereka banyak ditemukan di pasar-pasar

tradisional. Kurma yang dijual juga beragam, mulai dari yang

harganya murah hingga harganya yang cukup mahal.

Hampir  diimpor dari negara- Timur Tengah, juga dari

Australia dan Amerika. kurma sangat beragam, ada

yang basah ada juga yang kering.

Kalau dari segi jenisnya terdapat lebih dari 30 jenis kurma yang ada

di dunia. Tapi biasanya hanya beberapa saja yang cukup dikenal

masyarakat Indonesia. Di antaranya kurma nabi atau agwa

yang harganya relatif sangat mahal, kurma Tunisia yang

cenderung kering di luar namun sangat lembut di dalam dan

rasanya tidak terlalu manis. Kurma sangat baik dikonsumsi saat

puasa seperti sekarang ini.

Kandungan gula dalam kurma bisa menggantikan tenaga yang hilang

setelah seharian berpuasa. Kecuali itu kandungan nutrisinya juga

cukup kaya. Para ahli nutrisi yang melakukan penelitian kandungan

gizi kurma menemukan bahwa buah kurma ini sangat cocok untuk

menu diet.

Sebutir kurma mengandung 23 kalori. Sedangkan untuk tiap 100

gram kurma (sekitar 8-10 butir) mengandung karbohidrat 73,5 g,

serat 7,5 g dan gula 66 g, protein 2 g dan lemak 0,45 g. Kecuali itu

kandungan mineral dan vitamin pada kurma juga sangat banyak;

Calcium 32 mg, Magnesium 35 mg, Selenium 1,9 g, Phosporus 40

mg dan Potassium 652 mg.

Sejumlah vitamin juga terdapat dalam kurma; Vitamin A, Vitamin

B6 dan B Complex dan 20 jenis asam amino. Kandungan selenium

pada kurma bisa mengurangi resiko penyakit kanker dan jantung

juga memperkuat daya tahan tubuh. Tak heran jika kurma

dijadikan menu berbuka yang sangat dianjurkan karena dapat

menjaga stamina tubuh tetap prima selama menjalankan ibadah

puasa.

Untuk mendapatkan hasil yang maksimal, konsumsi kurma

sebanyak 3 butir saat berbuka dan 4 butir saat sahur. Tidak perlu

berlebihan karena biasanya makanan lain juga banyak yang

dikonsumsi saat berbuka.

Sumber: detik.com